Składniki:
– 4 paski wędzonego boczku z indyka, posiekane
– 2 średnie żółte cebule, posiekane
– 2 zielone papryki, posiekane
– 1 szklanka pokrojonego w kostkę selera
– 1 łyżka posiekanego czosnku
– ½ szklanki posiekanej świeżej pietruszki
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 średnia świeża papryczka jalapeno, pozbawiona pestek i pokrojona w kostkę
– 2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów z puszki, odsączonych
– 4 szklanki bulionu z owoców morza
– 2 łyżki ciemnej zasmażki (kupionej w sklepie lub domowej roboty)
– 1 liść laurowy
– 1 łyżka mieszanki przypraw Cajun
– 1 łyżeczka ostrego sosu
– Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
– 2 funty filetów z suma, pokrojonych na duże kawałki
– 4 szklanki ugotowanego białego ryżu długoziarnistego
– 1 szklanka pokrojonych w kostkę zielonych cebulek, do dekoracji
Ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
