Składniki:
Biszkopt:
- 6 jajek
- 180 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 30 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g masła, roztopionego
- Szczypta soli
Krem serowo-czekoladowy:
- 250 g twarogu półtłustego (najlepiej zmielonego 2-3 razy)
- 200 g czekolady gorzkiej (min. 70% kakao)
- 200 ml śmietany kremówki 30%
- 100 g cukru pudru (opcjonalnie, zależnie od słodkości czekolady)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g mascarpone (opcjonalnie, dla większej kremowości)
- 2 łyżki likieru czekoladowego lub kawowego (opcjonalnie)
Dodatkowo:
- 200 g owoców sezonowych (np. truskawki, maliny, borówki)
- Czekoladowe wiórki, kakao lub posypka do dekoracji
Przygotowanie:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
