- Przygotowanie formy: Nagrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia okrągłą formę o średnicy 23 cm.
- Masa orzechowa: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta i jasna. Dodaj rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.
- Mieszanie składników: Do masy jajecznej dodaj mielone orzechy, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj do połączenia składników. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać mleko.
- Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię. Piecz przez 30-40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
- Studzenie: Po upieczeniu wyjmij placek z piekarnika i pozostaw go w formie na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Przechowywanie:
Aby placek był świeży przez 3-4 dni, przechowuj go w szczelnym pojemniku lub owiń folią spożywczą. Możesz również dodać do niego trochę syropu klonowego lub miodu, aby zwiększyć wilgotność.
Smacznego!
