Tiramisu cytrynowe

W misce połącz mascarpone z cukrem pudrem, mieszając na gładką masę.

Dodaj startą skórkę z cytryn oraz sok z 2 cytryn, delikatnie wymieszaj.

W drugiej misce ubij śmietankę na sztywną pianę i stopniowo wmieszaj ją w krem mascarpone.

Przygotowanie biszkoptów :

W głębokim naczyniu wymieszaj sok z 1 cytryny z likierem cytrynowym i odrobiną wody.

Zanurzaj biszkopty w mieszance na kilka sekund, aby nasiąkły, ale się nie rozpadły.

Układanie warstw :

W prostokątnej formie wyłóż warstwę nasączonych biszkoptów.

Na biszkopty nałóż warstwę kremu cytrynowego.

Powtarzaj warstwy, kończąc na kremie.

Chłodzenie :

Włóż deser do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby się dobrze schłodził i smaki się przegryzły.

Dekoracja :

Przed podaniem udekoruj tiramisu plastrami cytryny i startą skórką cytrynową.

 Porady:

Dla bardziej intensywnego smaku możesz dodać łyżkę startej skórki cytrynowej do kremu. 

Jeśli deser jest przygotowywany dla dzieci, pomiń likier cytrynowy i zastąp go sokiem. 

 Komentarz na Facebooka:

“Tiramisu cytrynowe  – idealny deser na lato!  Lekki, orzeźwiający i przepyszny. Kto chce spróbować? Dajcie znać! “