Przygotowanie nadzienia serowego: W misce wymieszaj twaróg z cukrem, cukrem wanilinowym, budyniem i mlekiem, aż powstanie gładka masa. To ona nadaje ciastu niezwykłą kremowość!
Przygotowanie ciasta: Ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj olej, mleko, a następnie delikatnie wmieszaj mąkę, kakao, cynamon i proszek do pieczenia.
Warstwowanie: Formę do ciasta wysmaruj masłem i posyp mąką. Następnie układaj warstwami ciasto i nadzienie serowe, zaczynając i kończąc warstwą ciasta.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 210°C i piecz Gugelhupf przez 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz jeszcze przez 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste.
